Doğal fermantasyon yoluyla kendi zeytinliklerimizden topladığımız yapraklarla ürettiğimiz zeytin yaprağı sirkemizin faydaları saymakla bitmez. Antioksidan içeren zeytin yaprağı hücreleri korur, tansiyonu düşürür, kalp ve damar sağlığını korur, kan şekerine karşı faydalıdır, Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklardan korur. Bağırsak florasına da iyi gelmektedir. Saydığımız bunca faydadan yararlanmak için Mavras Zeytin Yaprağı Sirkesinden bir çay kaşığı kadar alıp, günde bir defa bir bardak su ile karıştırıp tüketebilirsiniz. Ayrıca; salatalarınızda da kullanabilirsiniz.
Hiçbir koruyucu madde içermemektedir. Kapağı kapalı ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir.