Zeytinyağı Sözlüğü Zeytinyağı Sözlüğü: Pirina Çekirdeği ne demektir? 30/03/2024 Tarafından gönderildi Mavras 17 Eyl Türkçe’de “çekirdek, özellikle zeytin çekirdeği” anlamına gelen Pirina, kurutulduktan sonra elenir ve zeytinin etli kısmı üzerinden alınır. İşte bu işlemden sonra kalan çekirdek kısmına Pirina Çekirdeği denir.
